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【BLOG更新】かぶとの森農園 秋の収穫祭を開催しました!🍁

こんにちは!
かぶとの森スタッフのぴよです🐣

昨年2024年の11月17日(日)、12月1日(日)の2日間で開催した「かぶとの森農園秋の収穫祭」のようすをお届けします👩‍🌾

初めて開催した秋の収穫祭🍁
メインイベントの自然薯収穫体験に、秋野菜収穫体験、農園野菜と炊きたてかぶとのおこめごはんのランチ、種まき・苗植え体験など
農園イベント盛りだくさんの2日間でした👩‍🌾✨

 

まずは早速、自然薯収穫体験!の前に…
かぶとの森農園の自然薯栽培のようすをご覧ください😄

かぶとの森テラスで自然薯を育てるのは今年で4回目のチャレンジ!
昨年の4月中旬に地元農家さんにご協力いただき植え付けをしました🌱

↓自然薯の植え付けのようすがこちら!

この日はかぶとの森テラスの常連さんにボランティアで植え付けを一緒にしてくれました✨

こんなに小さくて細〜い種芋が大きく育つと長さ1m以上の大きくて立派な自然薯になります!

 

植え付けを行ったら「木陰マルチ」という白色のマルチを張っていきます!

自然薯は雨と暑さが弱点がとっても苦手なお野菜🌧️🥵
木陰マルチを張ってあげることでこの2つから身を守ります😌

マルチを張った2週間後、最後に自然薯の周りに大きな支柱を立てます!

自然薯は芽が出ると上へにょきにょきとツルを伸ばして成長します🌱
そのツルが元気に伸びていくように支柱立ても欠かせません!

↓こちらは夏ごろの自然薯のようす!

上にツルがどんどん伸びて絡まって、毎年支柱がすごいことになります(笑)
この中は天然の緑のカーテンになってて、とっても涼しいので夏は休憩場所に使ってます♪

 

そして、10月の終わりに今年も自然薯の収穫時期を迎えました!😆
今年はどんな自然薯が収穫できたのでしょうか?

 

…では、大変お待たせしました!
参加してくれた皆さんの自然薯収穫体験のようすをお届けします!💁‍♀️

自然薯が植えられている土をほりほり!
子どもたちはパパ・ママと一緒に小さな手で頑張って土を掘り起こしました!
どんな自然薯がとれるかな〜?まるで宝探しみたいでわくわくします

↓そして、皆さんが収穫した自然薯のようすがこちら!

あんなに小さかった種芋から、大〜きいものだと1mを超える自然薯に大変身!😳
皆さんに2〜3本の自然薯をお持ち帰りいただきました😊

自然薯収穫体験の次は、秋野菜収穫体験🍁

↓秋野菜収穫体験のようすはこちら!

秋の収穫祭ではさつまいも、野沢菜、ミニ大根、落花生もしくは里芋の4種類を収穫してもらいました✨
収穫したお野菜、たくさん食べてもらえてると嬉しいです☺️

 

収穫体験が終わったあとはお昼ごはん作り!
皆さんに作ってもらったのは焼きいもと、ナスとピーマンの味噌ホイル焼き!

まずはホイルの野菜をカットして〜

ホイル焼きの野菜とさつまいもはアルミホイルでぐるぐる巻きにして
BBQコンロで焼いていきます〜

なすとピーマンのホイル焼きが完成したら…
かぶとの炊きたてごはんと秋野菜のランチスタート!

↓皆さんのランチのようすがこちら!

農園野菜のお味噌汁はさつまいもやごぼう、カブやラディッシュ、大根などお野菜たっぷり!皆さんからは、美味しい!と大好評でした♪

かぶとのおこめごはん、味噌汁、サラダ、
たくさんおかわりしてくれてとても嬉しかったです!☺️
かぶとの森の農園野菜とお米の美味しさ、魅力を知ってもらうことができました😊

出来たての焼き芋もいただきます🙏🏻

 

ランチの途中で…次は採れたて野菜を丸かじり体験食べてもらったのは小カブとラディッシュの2種類♪
↓採れたて野菜丸かじり体験のようすがこちら!

生で食べる野菜美味しい!甘い!と皆さんびっくり🫢
寒くなる時期に作られる野菜は夏に作る野菜より甘味があるものが多いです(たまに辛いのもいます笑)
生の採れたて野菜、ぜひたくさんの人に食べてもらいたいです😊

そしてランチを食べ終わったら、ついに秋の収穫祭も最後のイベント…!
種まきと苗植え体験🌱

まずは子どもたちに野菜を植えるところにさすオリジナルネームプレートを作ってもらいました!

 

ネームプレートが完成したら、畑に向かいます〜
この日はスナップエンドウの苗と春キャベツの種を植えてもらいました🌱

↓種まき・苗植え体験のようすがこちら!

最後に手作りのネームプレートをさして、みんなの畑が完成✨

スナップエンドウ・春キャベツ両方とも収穫は5月中旬を予定しています😄
春になったらぜひお野菜を収穫しにまたかぶとの森農園に遊びに来てくださいね♪

皆さんかぶとの森農園秋の収穫祭にご参加いただきありがとうございました!🌟

1月現在、子どもたちが植えてくれたスナップエンドウの苗もキャベツも冬のため小さいですが、元気に育ってます!🌱

冬を越えて春になったら、かぶとの森農園のインスタグラムで成長のようすをお届けしていきますのでぜひご覧ください♪

また、かぶとの森農園では2025年も自然薯栽培にチャレンジします!💪🏻


2024年はたくさんの方にかぶとの森農園の自然薯を手に食べていただくことができました☺️
今年はもっと立派な自然薯を皆さんにお届けできるように自然薯栽培頑張っていきます🙌🏻
まずは2月!畑の土起こし頑張るぞ〜👩‍🌾

 

そして、今年も自然薯収穫体験を11月の開催を予定しています!
自然薯は仲間の長芋よりも香りが強くて粘り気たっぷり
おすすめはそのまますりおろしてとろろごはんやとろろそばに✨
ぜひ皆さんが収穫した自然薯を食べてみてください〜😊

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