【BLOG更新】2025年度お米づくり年間体験 第4回収穫祭を開催しました！🍽️🌾
こんにちは！
スタッフのぴよです🐣
本日は2025年の9月28日(日)に開催した「“かぶとの森スタッフとつくる”お米づくり年間体験 第4回収穫祭」のようすをお届けします〜！🍽️
5月の田植えから始まったお米づくり年間体験もいよいよ最終回…！
お米作り年間体験にご参加いただいた皆さんと8月の終わりに稲刈りしたお米🌾
そのお米をかぶとの森農園の秋野菜ランチと一緒にいただきます〜！🙏🏻
お米作り体験の皆さんと8月31日(日)に稲刈りをして収穫したお米たち！
地元のお米農家さんにお米の乾燥作業をご協力いただき、次の日には収穫したお米が玄米になって私たちのもとへ届きました！😄
2025年で3回目となるお米づくり！💪
昨年は315kgと収穫量が全然目標の500kgに届かずとっても悔しい思いをしました😢
今年もお米の収穫量が少なかったらどうしよう…と心配で8月中は眠れない日々を過ごしていましたが、今年はなんと！同じ田んぼの面積で568kgのお米が収穫できました〜！😆
目標にしていたお米の収穫量520kgを達成！結果が怖くてしんどい時もあったけど、頑張り続けて良かった〜😭
お米作り体験にご参加の皆さんやたくさんの方に2025年は加太で育った自然のお米をいっぱいお届けできる！とわくわくしたことを今でも覚えています😊
そして、収穫したお米を皆さんに食べていただく収穫祭は！🍽
かぶとのおこめの飯ごう炊飯、野菜のホイル焼きづくり、稲の脱穀・もみすり体験、そして秋野菜のランチパーティとイベント盛りだくさんでした✨
そのようすをぜひご覧ください！😆
田植えから稲刈りまでは田んぼでの開催でしたが、収穫祭はかぶとの森テラスの芝生のフリーサイトでスタート！🏞
はじまりの会が終わったら…
まずは、お米の準備から！🍚
炊事場で収穫したお米を洗って浸水してもらいました〜
↓皆さんの準備のようすがこちら！
お水をこぼさないように気をつけてそぉ〜っと！笑
お米の準備ができたら、次は火起こし！🔥🪵
農園野菜のホイル焼きと、飯ごうでかぶとのおこめごはんを作ります〜！🍆🫑🍚
着火剤になる杉の葉っぱをのせて〜
そして、マッチで火起こし！🔥
火が起きたら、ホイル焼きと飯盒をのせてぐつぐつさせていきます〜！
そして、ごはんとホイル焼きが出来上がったら…
待ちに待った秋野菜のランチパーティがスタート🍚✨
この日のメニューは…
＊炊き立てのかぶとのおこめごはん
＊なすとピーマンの味噌ホイル焼き
＊かぶとの森農園のなすとじゃがいもの味噌汁
＊さつまいものポテトサラダ
＊かぶとのおこめ玄米ごはん
＊スイートポテト
＊かぶとの森テラス自家製の梅干し
＊加太農家さん特製のたくあん
いつも収穫祭ランチで用意させてもらってる、かぶとのおこめの玄米🌾
玄米は白米よりも栄養がかなり豊富で、ビタミンB1、食物繊維、鉄分、脂質、カルシウムなどなど！私たちの身体に必要な栄養素た〜くさん入ってます😄
でも玄米はクセがある、食べにくいというイメージで、苦手意識が多い方も多いと思います😓
ですが、かぶとのおこめの玄米は甘みがあってとっても食べやすいのが特徴😊
（私は加太でお米作りを始めて、かぶとのおこめの玄米を食べてから玄米が好きになって今では玄米を好んで食べるようになりました！）
今回の収穫祭でも、大人の方だけでなく子どもたちがもかぶとのおこめの玄米を美味しい！とぱくぱく食べてくれて、用意した玄米全てが無くなるほどの人気でした✨
さて、収穫祭ランチが終わったあとは、お米の脱穀・もみすり体験！の前に…
今年もかぶと米年間体験の振り返りを通じて、子どもたちにかぶとの森テラススタッフからのお願いを伝えました😄
お米の苗をしんどい体勢で植えたり、炎天下のなか雑草を取り除いたり、お米を作るのにはたくさんの頑張りと苦労が必要だったこと…。
この年間体験のことを忘れないで、毎日お米を1粒1粒大切に食べてねとお話しさせてもらいました🙏🏻
そして、最後はお米の脱穀・もみすり体験！🌾
皆さんが稲刈りをしたお米たちを玄米にする工程を体験してもらいました！
脱穀は牛乳パック、もみすりは木の板2枚を擦り合わせて、稲についてる皮の部分を取り外していきます！この作業、なかなかの根気が必要です！💪笑
↓脱穀・もみすりのようすがこちら！
できあがった玄米と一緒にハイチーズ✨
稲から玄米にするのって手作業だと本当に時間かかります…！
今みたいな機械が無かった時代、農家の人は全部手作業で玄米にしていたと思うと頭が下がります…！🙇♂️
あっという間に終わりの時間が来てしまい、最後はお米作りをお手伝いいただいた皆さんにかぶとのおこめ10kgをプレゼント！🎁
そして、記念写真もパシャリ📷✨
2025年お米づくり体験にご参加いただいた皆さん！本当にありがとうございました☺️
皆さんと一緒に楽しみながらお米づくりができた時間が最高でした✨
ぜひまたかぶとの森テラスに遊びに来てください！🏕️
お米の価格が今までより高騰した2025年。それでも現状はお米農家さんの収入に対し、費用の負担が大きすぎて辞めてしまう方が毎年たくさんいます。（知り合いの加太のお米農家さんが、加太でもお米を作る人が年々みるみる減ってきているとこの前お話を聞きました）
このままだと今みたいに日本の美味しいお米が食べられなくなる日がかもしれない…と私もお米作りに携わりながら不安を感じています。
このお米作り体験では、自然豊かな加太で栽培するお米の美味しさだけでなく、お米がどうやって作られてるのか、そしてお米を作り続けることの大変さ、難しさを今の子どもたちに知ってもらえたらと思っています。
お米のことをたくさん知ってもらって、日本のお米を食べよう、守り続けようという思いを持ってくれる子がたくさん増えてくれたらなと思っています😊
そして、2026年もお米づくり年間体験を開催します🌾✨
今年も皆さんにお米づくりを体験しながら、いっぱい楽しんでもらえるようなイベントをご準備してますので、ご参加お待ちしてます‼️
2026年のお米作り年間体験の募集は3/1(日)〜スタート予定です！🚩
皆さんで田植えをして収穫したお米は格別です！ぜひ食べてみてください☺️
これからもかぶとの森テラスとかぶとの森農園をよろしくお願いします！🏕🥗🙌
