【イベント告知】11/23(日)に第8回目かぶとの森の朝市を開催します！🌾🥔
こんにちは！
スタッフのぴよです🐣
本日はかぶとの森の朝市のお知らせです📢
11月もかぶとの森で採れた無農薬・減農薬野菜を販売する朝市を23(日)に開催します！🚩
この日はかぶとの森テラスの田んぼでとれた、新米「令和7年産 三重県産コシヒカリ特別栽培米かぶとのおこめ」の販売と試食会を行います🍚✨
また、当日はさつまいも収穫体験と自然薯収穫体験を同時開催！🍠🍂
かぶとの森農園で育った、今が旬！秋の味覚の収穫体験はいかがでしょうか？🍁✨
第8回かぶとの森の朝市について
【開催日時】
＊第8回目かぶとの森の朝市
2025年11月23日(日) 10:00〜12:00
【朝市同時開催イベント】
⚫︎新米試食会
全2回 10:00〜、11:00〜
※用意したお米が無くなり次第終了とさせていただきます
新米炊きたてのかぶとのおこめをお召し上がりいただけます♪
自然の力で頑張って育ったお米は、甘みが強くてお米特有の粘り気も一味違います。ぜひ一度かぶとのおこめを食べてみてください！🍚
⚫︎さつまいも収穫体験（10:00〜10:30）
⚫︎自然薯収穫体験（11:00〜11:30）
【開催場所】
かぶとの森テラス入り口
（雨天時：かぶとの森テラス管理棟横ピロティ）
【朝市にお越しいただく際の注意点】
・お支払いは現金とPayPayのみとなります
・お買い物の際はエコバックのご持参願いしております（紙袋は1枚30円いただいております）
【かぶとの森の農園出店野菜・お米（予定）】
〈新米かぶとのおこめ〉
・精米
2合 540円
1kg 1,300円
5kg 6,000円
10kg 11,400円
〈農園野菜〉
・自然薯
・秋じゃがいも（デジマ・ニシユタカ・アンデスレッド）
・さつまいも（安納芋・紅はるか）
・里芋
・落花生
・小かぶ
・ラディッシュ
・小松菜
・ミニ大根
・にんじん
※出店野菜は生育状況によって変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【かぶとのおこめについて】
私たちかぶとの森テラスがあるのは、三重県亀山市にある「加太」という小さな集落。加太地区は、鈴鹿川の源流域にあることから、山から流れてきた綺麗な湧き水をそのまま使うことができるため、昔から美味しいお米が育つと言われています。
そんな加太地区の田んぼで、私たちは人と自然にやさしい「特別栽培米」づくりに挑戦しています。
特別栽培米とは、生産するその地域によって決められた基準より、農薬の使用量と化学肥料の窒素成分量を半分以下におさえて作られたお米のことです。
かぶとのおこめ作りでは農薬の使用を必要最低限におさえているため、夏になると田んぼの中や周りにはたくさんの雑草が生えてきます。美味しいお米をたくさん届けたい思いから、暑い日差しが照りつけるなか、雑草をひとつひとつ取り除いています。
かぶとの森テラスでは、自然豊かな加太地区の環境を守り続けたいという想いから、肥料についても化学肥料を一切使わず有機肥料のみを使った、自然にやさしいお米栽培を行っています。
かぶとの森スタッフとお米づくり体験に参加してくれた皆さんと育てた、かぶとの森テラス自慢のお米です。自然の力で頑張って育ったお米は、甘みが強くてお米特有の粘り気も一味違います。ぜひ一度かぶとのおこめを食べてみてください！
【かぶとのおこめのポイント】
①人と自然にやさしい特別栽培米・「みえの安心食材」認定
特別栽培米とは、生産する地域によって定められた基準より、農薬と化学肥料の使用を50％以下におさえて栽培されたお米のことです。かぶとの森テラスのお米は農薬の使用をおさえ、肥料は有機肥料のみで栽培しています。 また、人と自然にやさしいお米として「みえの安心食材」にも認定されました。
②しっかりとした粘り気ともっちり食感
かぶとのおこめは、通常のコシヒカリよりも粘り気が強く、もっちりとした食感が特徴です。
冷めてももっちりとした食感がずっと残るので毎日の食卓のごはんはもちろん、お弁当にもおすすめです。
③食味値でAランクの90点を獲得
食味値とはお米の美味しさを表す指標で、日本産のお米の平均は65点と言われています。かぶとのおこめは100点中、90点の高評価をいただきました。噛めば噛むほどお米の甘味が広がって何度も食べたくなる、かぶとの森テラス自慢のお米です。
「かぶとの森の朝市」への思い
かぶとの森農園を始めて1年半が経ちました。
これまで、かぶとの森テラスのお客様やアウトドアクッキングなどのイベントにご参加いただいた皆様、たくさんの方々にお野菜を食べていただくことができました。
かぶとの森農園で育てた野菜とお米はすべて無農薬または減農薬にこだわっています。
そのため、思うように収穫量が伸びなかったり、収穫間近に野生動物や虫に食べられたりと上手くいかないことだらけ。
大変だなと思うこともたくさんありますが、「かぶとで育てた美味しい農作物を皆様に届けたい」思いで頑張っています。
そんなかぶとの森農園の新たなチャレンジ。
「かぶとの森の朝市」を毎月第４日曜日に開催をします。
私たちが自然に優しい育て方で栽培をした、自慢の農作物を通じて、かぶとの自然の「豊かさ」「美味しさ」に触れ、皆様にとってまた来たいと思える場所にできたらと思っています。
かぶとの森の朝市に遊びに訪れてくれる人や一緒のこころざしを持って盛り上げていく仲間が増える。かぶとの森の朝市にたくさんの人が集まり「人の輪」が生まれてかぶとがにぎわうあたたかい場所にしたいと思っています。
そんな「かぶとの森の朝市」まずは気軽に遊びに来てください〜！
