【イベント告知】12/28(日)に第9回目かぶとの森の朝市を開催します！🥗🌾
【12/24(水)更新】
12月のかぶとの森の朝市で豚汁の販売と、ダッチオーブンでスイートポテト作りワークショップとピザ教室の開催が決定しました！
→同時開催イベントの詳細はこちらから！
こんにちは！
スタッフのぴよです🐣
かぶとの森の朝市のお知らせです📢
今月もかぶとの森で採れた無農薬・減農薬野菜とお米を販売する朝市を開催！🥗🌾
12月は28日(日)に開催します！🚩
今月12月で、かぶとの森の朝市を始めてからちょうど1年になります！
先月11月はキャンプのチェックイン・アウトで立ち寄ってくれる方、そして朝市を目的に足を運んで来てくれる方がたくさんいらっしゃってくれました。少しずつですが、かぶとの森の朝市を通して私たちが目指す、加太（かぶと）がにぎわうあたたかい場所になりつつあることを嬉しく思います☺️
皆さんにかぶとの森農園の野菜とお米をたくさんお届けできるように頑張っていきますのでこれからもよろしくお願いします🙇♂️✨
そして今月12月の朝市では、かぶとの森テラスの田んぼでとれた新米「令和7年産 三重県産コシヒカリ特別栽培米かぶとのおこめ」とかぶとの森農園の自然薯の試食会を行います！🍚✨
さらに、かぶとの森農園の野菜を使った豚汁の販売、ダッチオーブンでスイートポテト作り・ピザ教室を朝市と同時開催！🍲🍠🍕✨
第9回かぶとの森の朝市について
【開催日時】
＊第9回目かぶとの森の朝市
2025年12月28日(日) 10:00〜12:00
【朝市同時開催イベント】
⚫︎新米試食会
全2回 10:00〜、11:00〜
※用意したお米が無くなり次第終了とさせていただきます
新米炊きたてのかぶとのおこめをお召し上がりいただけます♪
自然の力で頑張って育ったお米は、甘みが強くてお米特有の粘り気も一味違います。ぜひ一度かぶとのおこめを食べてみてください！🍚
⚫︎自然薯試食会
10:00〜12:00
※無くなり次第終了とさせていただきます
この日は「自然薯のバター醤油焼き」をご用意♪
自然薯は定番のとろろだけでなく、焼いても◎！
スタッフぴよは、個人的に自然薯の焼き料理の中でバター醤油がいちばんおすすめの味です✨
とろろとは違った自然薯の食感と香りが楽しめます！😆
⚫︎かぶとの森農園野菜を使った豚汁の販売
10:00〜12:00
※無くなり次第終了とさせていただきます
かぶとの森農園の大根や小松菜などを使った、寒い日にぴったりなあったかい豚汁を販売します✨
⚫︎ダッチオーブンでスイートポテト作りワークショップ
かぶとの森農園のさつまいもを使った、あったかスイーツ作り！
〈イベント詳細〉
開催時間：12/28(日) 10:00〜10:30
参加料： 1,200円（スイートポテト4〜5個分）
場所：かぶとの森の朝市野菜販売ブース横
体験時間：約30〜40分
定員：3組
持ち物：エプロンまたは汚れても良い服装
予約方法：事前予約制（27(土)23:59までに予約サイトからご予約お願いします。空きがございましたら当日参加も可能です！）
⚫︎ピザ教室
かぶとの森テラス恒例！農園野菜を使ったキャンプ場の石窯で焼く手作りピザ体験！
朝市のお買い物の後のお昼ごはんに、自然の中で食べるピザはいかがでしょうか？🍕🧺
〈イベント詳細〉
開催時間：12/28(日) 12:00〜13:30、15:00〜17:30（ご宿泊の方向けに夕方の部も開催します！）
参加料： ピザ2枚 3,000円（かぶとの森テラスご宿泊・デイキャンプご利用、朝市ご来場の方）
場所：かぶとの森テラスピザ窯（場所の詳細は当日スタッフがご案内いたします）
体験時間：約30分
定員：各回1組
持ち物：エプロンまたは汚れても良い服装
予約方法：事前予約制（27(土)23:59までに予約サイトからご予約お願いします）
【開催場所】
かぶとの森テラス入り口
（雨天時：かぶとの森テラス管理棟横ピロティ）
【朝市にお越しいただく際の注意点】
・お支払いは現金とPayPayのみとなります
・お買い物の際はエコバックのご持参願いしております（紙袋は1枚30円いただいております）
・駐車場は、林間サイトもしくは野営サイト駐車場をご利用ください（場所の詳細につきましては、ご来場の際にスタッフにお声かけください）
【かぶとの森の農園出店野菜・お米（予定）】
〈新米かぶとのおこめ〉
・精米
2合 540円
1kg 1,300円
5kg 6,000円
10kg 11,400円
〈農園野菜〉
・自然薯
・秋じゃがいも（デジマ・アンデスレッド）
・さつまいも（安納芋・紅はるか）
・小かぶ
・ラディッシュ
・ミニ大根
・にんじん
・菜の花
※出店野菜は生育状況によって変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【かぶとのおこめについて】
私たちかぶとの森テラスがあるのは、三重県亀山市にある「加太」という小さな集落。加太地区は、鈴鹿川の源流域にあることから、山から流れてきた綺麗な湧き水をそのまま使うことができるため、昔から美味しいお米が育つと言われています。
そんな加太地区の田んぼで、私たちは人と自然にやさしい「特別栽培米」づくりに挑戦しています。
特別栽培米とは、生産するその地域によって決められた基準より、農薬の使用量と化学肥料の窒素成分量を半分以下におさえて作られたお米のことです。
かぶとのおこめ作りでは農薬の使用を必要最低限におさえているため、夏になると田んぼの中や周りにはたくさんの雑草が生えてきます。美味しいお米をたくさん届けたい思いから、暑い日差しが照りつけるなか、雑草をひとつひとつ取り除いています。
かぶとの森テラスでは、自然豊かな加太地区の環境を守り続けたいという想いから、肥料についても化学肥料を一切使わず有機肥料のみを使った、自然にやさしいお米栽培を行っています。
かぶとの森スタッフとお米づくり体験に参加してくれた皆さんと育てた、かぶとの森テラス自慢のお米です。自然の力で頑張って育ったお米は、甘みが強くてお米特有の粘り気も一味違います。ぜひ一度かぶとのおこめを食べてみてください！
【かぶとのおこめのポイント】
①人と自然にやさしい特別栽培米・「みえの安心食材」認定
特別栽培米とは、生産する地域によって定められた基準より、農薬と化学肥料の使用を50％以下におさえて栽培されたお米のことです。かぶとの森テラスのお米は農薬の使用をおさえ、肥料は有機肥料のみで栽培しています。 また、人と自然にやさしいお米として「みえの安心食材」にも認定されました。
②しっかりとした粘り気ともっちり食感
かぶとのおこめは、通常のコシヒカリよりも粘り気が強く、もっちりとした食感が特徴です。
冷めてももっちりとした食感がずっと残るので毎日の食卓のごはんはもちろん、お弁当にもおすすめです。
③食味値でAランクの90点を獲得
食味値とはお米の美味しさを表す指標で、日本産のお米の平均は65点と言われています。かぶとのおこめは100点中、90点の高評価をいただきました。噛めば噛むほどお米の甘味が広がって何度も食べたくなる、かぶとの森テラス自慢のお米です。
「かぶとの森の朝市」への思い
かぶとの森農園を始めて1年半が経ちました。
これまで、かぶとの森テラスのお客様やアウトドアクッキングなどのイベントにご参加いただいた皆様、たくさんの方々にお野菜を食べていただくことができました。
かぶとの森農園で育てた野菜とお米はすべて無農薬または減農薬にこだわっています。
そのため、思うように収穫量が伸びなかったり、収穫間近に野生動物や虫に食べられたりと上手くいかないことだらけ。
大変だなと思うこともたくさんありますが、「かぶとで育てた美味しい農作物を皆様に届けたい」思いで頑張っています。
そんなかぶとの森農園の新たなチャレンジ。
「かぶとの森の朝市」を毎月第４日曜日に開催をします。
私たちが自然に優しい育て方で栽培をした、自慢の農作物を通じて、かぶとの自然の「豊かさ」「美味しさ」に触れ、皆様にとってまた来たいと思える場所にできたらと思っています。
かぶとの森の朝市に遊びに訪れてくれる人や一緒のこころざしを持って盛り上げていく仲間が増える。かぶとの森の朝市にたくさんの人が集まり「人の輪」が生まれてかぶとがにぎわうあたたかい場所にしたいと思っています。
そんな「かぶとの森の朝市」まずは気軽に遊びに来てください〜！
