【イベント告知】9/13(土)に第6回目かぶとの森の朝市 「新米かぶとのおこめ販売・試食会」を開催します！🌾🍚
こんにちは！
スタッフのぴよです🐣
かぶとの森テラスでは、8月の終わりにお米作り体験にご参加の皆さんや地域の方々にご協力いただき、今年もたくさんのお米を収穫することができました！🌾
そして、新米かぶとのおこめを9月のかぶとの森の朝市で販売します！
いつもは第4日曜日に開催している朝市ですが、今月は9月13日(土)に開催！🚩
この日はかぶとの森テラスの田んぼでとれた、新米「令和7年産 三重県産コシヒカリ特別栽培米かぶとのおこめ」の販売と試食会を開催します🍚✨
また、当日はピザ教室を同時開催！🍕
お昼ごはんにかぶとの森の農園野菜を使った、石窯で焼く手作りピザはいかがでしょうか？🧺
↓8月のピザ教室のようすがこちら！
第6回かぶとの森の朝市
「かぶとのおこめ新米発売・
試食会」について
【開催日時】
＊第6回目かぶとの森の朝市 新米かぶとのおこめ発売・試食会
2025年9月13日(土) 10:00〜12:00
⚫︎新米試食会 全2回 10:00〜、11:00〜
※用意したお米が無くなり次第終了とさせていただきます
⚫︎ピザ教室 全5回（11:00〜13:30）
【開催場所】
かぶとの森テラス入り口
（雨天時：かぶとの森テラス管理棟横ピロティ）
【朝市にお越しいただく際の注意点】
・お支払いは現金とPayPayのみとなります
【かぶとの森の農園の販売商品】
〈新米かぶとのおこめ〉
・精米
2合 540円
1kg 1,300円
5kg 6,000円
10kg 11,400円
〈農園野菜〉
かなり少量ですが野菜も管理棟にて出店を予定しています
・なす
・ピーマン
・シシトウ
・きゅうり
・オクラ
・にんにく
【新米試食会】
当日の10:00〜と11:00〜の全2回でかぶとのおこめの新米試食会を開催🍚✨
炊きたてのかぶとのおこめをお召し上がりいただけます♪
自然の力で頑張って育ったお米は、甘みが強くてお米特有の粘り気も一味違います。ぜひ一度かぶとのおこめを食べてみてください！
【ピザ教室】
11:00〜13:30までピザ作り体験教室を開催！🍕
9月のピザは、こちらの2種類♪
①夏野菜のミートソースピザ🫑🍅
②じゃがいもとチキンのみそマヨピザ🥔🍗
【かぶとのおこめについて】
私たちかぶとの森テラスがあるのは、三重県亀山市にある「加太」という小さな集落。加太地区は、鈴鹿川の源流域にあることから、山から流れてきた綺麗な湧き水をそのまま使うことができるため、昔から美味しいお米が育つと言われています。
そんな加太地区の田んぼで、私たちは人と自然にやさしい「特別栽培米」づくりに挑戦しています。
特別栽培米とは、生産するその地域によって決められた基準より、農薬の使用量と化学肥料の窒素成分量を半分以下におさえて作られたお米のことです。
かぶとのおこめ作りでは農薬の使用を必要最低限におさえているため、夏になると田んぼの中や周りにはたくさんの雑草が生えてきます。美味しいお米をたくさん届けたい思いから、暑い日差しが照りつけるなか、雑草をひとつひとつ取り除いています。
かぶとの森テラスでは、自然豊かな加太地区の環境を守り続けたいという想いから、肥料についても化学肥料を一切使わず有機肥料のみを使った、自然にやさしいお米栽培を行っています。
かぶとの森スタッフとお米づくり体験に参加してくれた皆さんと育てた、かぶとの森テラス自慢のお米です。自然の力で頑張って育ったお米は、甘みが強くてお米特有の粘り気も一味違います。ぜひ一度かぶとのおこめを食べてみてください！
【かぶとのおこめのポイント】
①人と自然にやさしい特別栽培米・「みえの安心食材」認定
特別栽培米とは、生産する地域によって定められた基準より、農薬と化学肥料の使用を50％以下におさえて栽培されたお米のことです。かぶとの森テラスのお米は農薬の使用をおさえ、肥料は有機肥料のみで栽培しています。 また、人と自然にやさしいお米として「みえの安心食材」にも認定されました。
②しっかりとした粘り気ともっちり食感
かぶとのおこめは、通常のコシヒカリよりも粘り気が強く、もっちりとした食感が特徴です。
冷めてももっちりとした食感がずっと残るので毎日の食卓のごはんはもちろん、お弁当にもおすすめです。
③食味値でAランクの90点を獲得
食味値とはお米の美味しさを表す指標で、日本産のお米の平均は65点と言われています。かぶとのおこめは100点中、90点の高評価をいただきました。噛めば噛むほどお米の甘味が広がって何度も食べたくなる、かぶとの森テラス自慢のお米です。
「かぶとの森の朝市」への思い
かぶとの森農園を始めて1年半が経ちました。
これまで、かぶとの森テラスのお客様やアウトドアクッキングなどのイベントにご参加いただいた皆様、たくさんの方々にお野菜を食べていただくことができました。
かぶとの森農園で育てた野菜とお米はすべて無農薬または減農薬にこだわっています。
そのため、思うように収穫量が伸びなかったり、収穫間近に野生動物や虫に食べられたりと上手くいかないことだらけ。
大変だなと思うこともたくさんありますが、「かぶとで育てた美味しい農作物を皆様に届けたい」思いで頑張っています。
そんなかぶとの森農園の新たなチャレンジ。
「かぶとの森の朝市」を毎月第４日曜日に開催をします。
私たちが自然に優しい育て方で栽培をした、自慢の農作物を通じて、かぶとの自然の「豊かさ」「美味しさ」に触れ、皆様にとってまた来たいと思える場所にできたらと思っています。
かぶとの森の朝市に遊びに訪れてくれる人や一緒のこころざしを持って盛り上げていく仲間が増える。かぶとの森の朝市にたくさんの人が集まり「人の輪」が生まれてかぶとがにぎわうあたたかい場所にしたいと思っています。
そんな「かぶとの森の朝市」まずは気軽に遊びに来てください〜！
